
בשר עם שעועית ירוקה
המצרכים
בשר חתוך לפרוסות או לקוביות (הכמות לפי הטעם)
שעועית ירוקה (הכמות לפי הטעם)
עגבנייה חתוכה לקוביות
רסק עגבניות
מלח
פלפל שחור
פלפל אנגלי טחון
קינמון
שמן
מים
אופן הכנה
אופן ההכנה:
- מניחים בסיר 4-5 כפות שמן ואת הבשר, ומטגנים אותו משני הצדדים עד להזהבה.
- מוסיפים 2 כוסות מים, ומבשלים על אש קטנה עד שהמים נספגים.
- מוסיפים את השעועית. מקפיצים אותה במשך כמה דקות. מוסיפים 2-3 כוסות מים, עגבנייה, רסק עגבניות, מלח ותבלינים, ומבשלים על אש קטנה עד שהמים נספגים.
